鹿肉プロミックスの魚肉は、その時期にとれた旬の魚（食用）を使用していますので、種類は季節によって変わります。
例えば、夏は　アジ、イワシ、冬はタラなどが多いです。
その他にも、ハマチ、カレイ、タイなど、その時期に取れたものを使用しています。